跟墨西哥外教用西语学习怎么做牛油果酱！
大家好，我叫Edgar, 墨西哥人。有兴趣的话大家可以关注我的微信公众号 habloespanol0213 可以随时向我们提问题，多和我们互动，不收费。我希望能帮你们多学习一点西语。谢谢！关注我们
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牛油果对一部分中国人来说是前所未闻的奇葩水果、对很多欧洲人来说是心慕手追的而在拉丁美洲却是天天要吃的美食。El aguacate es aún para algunos chinos una fruta exótica y desconocida, es la envidia de muchos europeos y en cambio, en Latinoamérica es una delicia que se come todos los días. 它的外表有点像鳄鱼皮而它里面柔软黄绿色的果肉更让一些人不敢尝试，但不尝试也是错过一个味道独特又有美容护肤作用及营养价值极高的水果。Su exterior es parecido a la piel de cocodrilo, y su interior de color amarillo y verde provoca que algunas personas no se atrevan a probarlo, pero al no probarlo se están perdiendo la oporunidad de comer una fruta de un sabor único con cualidades cosméticas y de un valor nutricional muy alto. 我们挑牛油果的时候可以通过以下两种方式知道牛油果有没有熟：Cuando escogemos un aguacate podemos usar los siguientes dos métodos para saber si un aguacate está o no está maduro: 1. 摸：- 如果牛油果很硬就表示它还没熟，我们可以放心买但要等几天才能吃。- 如果它有点软并且有弹性，那就表示牛油果已经熟了，我们可以马上吃。- 如果牛油果过软又没有弹性表示它快烂掉了，最好不要买。 1. Tocar: -Si el aguacate estámuy duro, significa que aun no está maduro. Lo podemos comprar y esperar unos dias para comerlo;- Si el aguacate está suave y aparte tiene elasticidad, quiere decir que está maduro, lo podemos comer de inmediato.-Si el aguacate esta demasiado aguado y no tiene elasticidad, significa que está a poco de echarse a perder, es mejor no comprarlo.
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2. 观察:一般来说绿的牛油果还没熟，黑的表示它熟了但是要注意它的软度因为有一些牛油果的种类不会变黑的。我们也可以参考下一张图：
2. Observar: Normalmente un aguacate verde es un aguacate que aún no esta maduro y un aguacate negro quiere decir que está maduro aunque tambien hay que revisar que tan aguado está porque algunos tipos de aguacate no son negros. También podemos tomar en cuenta la siguiente imagén: https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/yZuM088ZXMHILhZG1kgLloKINYazoGGibEFN9SPaS9NCwfcqWAMvldcw2eDGtYDqOb5Jia8SiaujrDKfvibiabUPRTA/640?wx_fmt=png如果（头上那个点）它颜色是偏黄的，表示牛油果已经熟了。绿的还没熟，黑的快坏了。Si la parte superior del aguacate parece ser amarilla, esto nos dice que el aguacate ya está maduro. Si está verde es que aun no está listo, y negro es porque ya está pasado. 怎么吃？：如果单独吃不太符合你的口味，你也可以做沙拉、三明治、牛油果奶昔等其他会加强牛油果的美味。¿Cómo comerlo?Si no te gusta mucho al comerlo solo, también puedes comerlo en ensaladas, sandwiches, licuados entre muchas otras formas que aumentarán el delicioso sabor del aguacate.
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Y hablando de formas de comerlo, nuestro tema de hoy aparate de presentarles lo que es el aguacate, también es eseñarles a todos la forma más común en que los mexicanos comen el aguacate: el guacamole. A final de cuentas, México es el país numero uno en exportación de aguacate en el mundo. Por lo que hoy “Hablo Español 我说西语” les enseña a todos como preparar el tradicional guacamole mexicano:
视频内容：¡Bienvenidos a todos！Vamos a comenzar a hacer nuestro guacamole欢迎大家！我们要开始来做牛油果酱。
Lo que necesitamos es: un tomate,una cebolla, por supuesto dos aguactaes, sal, limón y chiles. Los chiles son opcionales, pueden ser verdes o cualquier otro tipo que les guste.我们需要的材料有：一个西红柿，一个洋葱，当然两个牛油果，盐，柠檬，还有辣椒。辣椒种类自选，可以是绿色的或者任何一种你喜欢的。
!Ah! !Por poco se me olvida! También necesitamos unas manos.啊！差点忘了！我们还需要一双手！
Ya que tenemos todo, el primer paso es partir medio tomate y un cuarto de cebolla en cuadritos, cortar los chiles en trozos pequeños y cortar los aguacates a la mitad. Si ustedes nunca han comido aguacates, pueden darse cuenta que la semilla es grande casi del tamaño de un huevo, pero esto también depende del tipo. 现在我们材料备齐了，第一个步骤是将1/2的西红柿及1/4的洋葱切成小方块、将辣椒切小小段的，并且把牛油果对半切开。如果你从来没吃过牛油果，会注意到它的种子很大，就像鸡蛋那么大，但也不是一定的，这取决于品种。
Para el siguiente paso necesitamos una cuchara para poder sacar todo el aguacate de su cáscara y ya que lo sacamos lo ponemos dentro del tazón, y hacemos esto con los dos aguacates. 第二个步骤：我们需要一个勺子，然后需要用勺子来取出牛油果肉，取出果肉之后我们把它放在大碗里面，两个牛油果都是这个步骤。
Después aplastastamos el aguacate hasta obtener este resultado. Esto es más sencillo si lo hacemos con un tenedor.然后我们将牛油果肉压碎直至这样，用叉子压碎果肉会更容易。
Ahora tomamos la cebolla y el tomate y la agregamos dentro del tazón.， hacemos lo mismo con el chile, podemos agregar solo un poco para darle sabor.现在我们拿起洋葱丁、西红柿丁 ，并将它们倒入大碗里面，同样地我们加入辣椒，可以只加一点点增加其味道。
Mezclamos todos los ingredientes y después agregamos limón. Nosotros recomendamos agregar todo el jugo de un limón ya que esto también ayuda a que el aguacate no se oxide tán rápido.我们将所有的材料混合在一起，然后加入柠檬。我们建议大家加入一整个柠檬的汁液，这样可以让牛油果不会氧化地这么快。
También agregamos sal al gusto y mezclamos nuevamente.同样的，我们加入适量盐巴（按个人口味），再次搅拌。
Su guacamole tiene que verse así y se puede comer con galletas o como es común en México, con totopos .做出来的牛油果酱就是这样的，可以配饼干吃，或者像墨西哥人那样，蘸着玉米片吃。
Bueno ¡Espero que lo disfruten!OK，我希望大家享受这道美食！
¡Hasta la próxima!下期再见！ https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/yZuM088ZXME2jx7Qla13u2wSKdjkdBYIFDC1UicY5NEIyNsoYLohQ4E0oFRDs3YibEDPkp2RV1uUFH8DFP6JrkeA/640?wx_fmt=png知识点：
名词例子
(m) masculino 阳性(f) femenino阴性
进入公众号听录音单词来自HabloEspanol我说西语00:0000:35
1. Receta（f） Está es la receta de mi abuela. 配方 这个是我奶奶的配方
2. Aguacate（m） Comer aguacate es muy sano.牛油果 吃牛油果是非常健康的
3.Tomate (f) El tomate ya está maduro.西红柿 这个西红柿已经熟了
4.Cebolla (f) Mi mamá llora cuando pica la cebolla.洋葱 我妈妈切洋葱的时候哭了
5. Chile (m) ¡Este chile es muy picoso!辣椒 这个辣椒非常辣！
6. Sal (f) ¿Me puedes pasar la sal?盐 你能不能把盐递给我
7. Ingredientes (m) Ya tengo todos los ingredientes. 配料 我要的配料都齐全了
8. Limón (m) El limón es muy ágrio.柠檬 这颗柠檬很酸
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动词用法/例句
1. Necesitar=需要 Necesitar + 名词 例句：Necesitamos dos tomates. 我们需要两个西红柿。
2. Aplastar= 压碎 Aplastar + 名词 例句：Tenemos que aplastar las patatas. 我们需要压碎这些土豆
3. Agregar= 添加Agregar + 名词 例句：No agregues chile. 你不要加辣椒
4. Mezclar=混合 Mezclar + 名词 例句：Voy a mezclar los ingredientes. 我要混合这些配料
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