subtleyeah 发表于 2019-9-29 22:41:55

世界上的人们每天都在吃什么食物呢?

Estos son los días que el mundo dedica a los alimentos
Algunos meses del año dedican sus días a diferentes alimentos. Y no solo a los básicos, como el pan, la leche o el agua, designados por Naciones Unidas; también hay fechas marcadas para algunas comidas típicas o para ciertas bebidas queinternacionalmente. Es el caso del café.

El día de esta bebida es el 1 de octubre, fecha promovida por la Organización Internacional del Café y celebrada mundialmente desde hace cuatro años. Pero no es la única. El café comparte el antepenúltimo(倒数第三)mes del calendario con la empanada(馅饼), el pulpo(章鱼), el huevo, el cacahuete, el pan, la manzana, la pasta(面团)y el arroz. Durante este mes no hay rastro de dulces, llegan más tarde.


Noviembre y diciembre destacan por sus fechas dedicadas a postres y alimentos con altas cantidades de azúcar. La existencia de los caramelos y del brownie se celebra el cuatro y el 11 de noviembre, respectivamente; la del algodón de azúcar y el cupcake se celebra el siete y el 15 del último mes del año. Pero diciembre no solo trascurre(流逝)entre dulces, también entre cochinillos asados y la sangría, alimentos típicos de España.


Platos españoles, motivos de celebración
Ciertas comidas superan fronteras, es el caso de la tortilla de patatas, el cocido, la fabada(炖), el gazpacho(冷汤;凉菜), el salmorejo(西班牙番茄冷汤), la paella y las tapas. Estos platos no solo se han abierto paso internacionalmente, su reconocimiento los ha llevado a tener un día dedicado en el calendario mundial de efemérides(大事件)gastronómicas.

Las celebraciones que repercuten(起作用)sobre la comida española comienzan una vez superado enero. Alimentos como el mazapán(杏仁糖), el cruasán(牛角面包)o las croquetas(油炸丸子)quedan atrás para dar la bienvenida a febrero con sus crepes(薄煎饼)o su pizza, pero sobre todo con la fabada y el cocido. Los días que se les dedican a estos dos platos típicos son el 16 y el 27, respectivamente.

En abril destaca el 22 de marzo, fecha en la que se celebra la existencia de agua, tal y como lo asignó la ONU. Abril es el mes de la tortilla de patatas y su día es el 12, pero también el del salmorejo(凉菜汤), que comparte el 24 con el perrito caliente. Otras de las fechas importantes para los productos típicos españoles son el tres de junio, con la sidra(苹果酒), y el 20, momento del año en el que se celebra el día de la tapa.

El mes de julio es cuando se celebra la existencia del gazpacho, concretamente el día 21, pero también del caviar(鱼子酱), el día 18; de la piruleta(冰棍), el 20; o del tequila(龙舌兰酒), el 24. Entre conmemoraciones(纪念)por la cerveza, los frutos secos y el bizcocho(饼干)se sucede agosto. A principios y mediados de septiembre se festejan(款待)los días de alimentos como el tocino(腌猪肉), la pizza de queso o el chocolate, pero al llegar el 20 es el turno de la paella. Este plato es uno de los más reconocidos de la gastronomía española, el más internacional de la valenciana.


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