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【Bebidas de Verano】西班牙的夏天喝什么?

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发表于 2016-7-11 12:56:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

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本帖最后由 Cereza 于 2016-7-11 13:34 编辑

6月来袭,炎热难耐,很想一头栽入游泳池,不再出来。此时,如果小编我给你递上一杯西班牙冰爽水果酒,你会作何感想呢?

小编真是想亲手给每一位公众号粉丝做一杯西班牙夏日饮品,然而粉丝队伍庞大,小编一个一个做完,已然从夏天过到冬天。那不然我来教你们几款简单易学的盛夏冰水,你们回家要做给亲爱哒   O(∩_∩)O
SANGRÍA 桑格利亚水果酒
南欧盛产水果,西班牙和葡萄牙的夏日就是Sangría的节日,这款国宝级的饮品色彩鲜艳、红入人心。之所以命名为Sangría,近似于Sangre,西班牙语是“血”的意思,大概正是因为它的娇艳与奔放。

上联:此酒面善,后劲更赞
下联:水果派对,当心喝醉
横批:撩妹神器
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  • 一瓶750毫升干红葡萄酒 - 任何国家、任何葡萄品种均可!当然,西班牙的典型葡萄品种Tempranillo是最正宗哒
  • 750毫升七喜、雪碧或任何柠檬味的汽水
  • 100毫升白兰地
  • 一个橙子,挤汁
  • 一个柠檬,挤汁
  • 少量白砂糖 - 可根据个人口味调试
  • 一个橙子,切片
  • 一个苹果,切片
  • 一个柠檬,切片
  • 一支肉桂条
  • 冰块


CLARA CON LIMÓN
柠檬清凉
炎热的夏日,男人的最好朋友必为啤酒。一杯接一杯下肚,一趟接一趟撒尿,一圈接一圈长肉 - 不好甚是不好!西班牙的小鲜肉们创造了这款清新啤酒,一次性解决了上述所有烦恼。晚上熬夜陪男友看欧洲杯的女神们,这可是你们的良药哟~~

上联:夏日炎炎,啤酒当先
下联:柠檬爽爽,人人待见
横批:男女皆宜
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  • 一瓶750毫升的啤酒 - 任何品牌的啤酒都可以,屌丝喝珠江,球迷喝青岛,土豪喝科罗娜。注意:必须是淡啤、淡啤、淡啤!
  • 750毫升柠檬味芬达Fanta或柠檬味怡泉Schweppes


KALIMOTXO
卡里摩羯
这款酒没有中文名字,小编我灵机一动胡编了一个,还请各位见谅。源于西班牙北部巴斯克地区País Vasco,巴斯克语叫Kalimotxo,西班牙语叫Calimocho,风靡伊比利亚半岛。简单来说,就是Sangría的简化版,对于喜欢可口可乐多过于雪碧的朋友们是个福音。

上联:一杯红酒,随时可有
下联:一瓶可乐,随处将就
横批:信手拈来
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  • 瓶750毫升干红葡萄酒 - 推荐西班牙的国宝级葡萄品种Tempranillo哟
  • 750毫升可口可乐汽水
  • 冰块


REBUJITO锐步喜多
这个中文名也是小编信手拈来哒,嘻嘻。Rebujito是西班牙南部安达卢西亚省Andalucía的骄傲,当地盛产雪莉酒,莎士比亚曾经说过:“雪莉酒就如装在瓶子里的西班牙阳光,给人们带来灿烂的心情。”现在雪莉酒虽已在全球多个国家有生产,但仍以西班牙产的为最佳。雪莉酒搭配薄荷叶,有没有莫吉托Mojito的影子?

上联:雪莉美酒,皇家典范
下联:薄荷鲜叶,依水一站
横批:悠哉游哉
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  • 一瓶750毫升西班牙雪莉酒Jerez
  • 750毫升七喜、雪碧或任何柠檬味的汽水
  • 新鲜薄荷叶
  • 冰块


AGUA DE VALENCIA瓦伦西亚之水
顾名思义,这款饮品来自西班牙最大的港口城市瓦伦西亚Valencia,当地盛产橙子,当地人将橙汁兑入起泡酒中,新鲜且营养。谈到起泡酒,不得不说说大名鼎鼎的西班牙第一起泡酒 - 卡瓦Cava!卡瓦就是西班牙的香槟,源自巴塞罗那所在省区,加泰罗尼亚,与瓦伦西亚一壁之隔。

上联:冰爽气泡,翘首高傲
下联:鲜榨橙汁,垂涎之至
横批:小二上酒
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  • 一瓶750毫升西班牙干型卡瓦起泡酒Cava
  • 750毫升橙汁 - 鲜榨的当然是最棒哒!
  • 500毫升伏特加
  • 500毫升金酒/杜松子酒
  • 少量白砂糖
  • 冰块


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CC58.tm_副本.png

发表于 2016-7-21 11:05:11 | 显示全部楼层
老师上课教我们做过AGUA DE VALENCIA
发表于 2016-11-15 18:02:30 | 显示全部楼层
谢谢分享,有机会试一试
发表于 2016-12-17 13:31:17 | 显示全部楼层
GOOD
发表于 2016-12-17 13:31:59 | 显示全部楼层
GOOD
发表于 2017-11-9 17:28:35 | 显示全部楼层
今天刚学会的一个词 horchata de chufa 西班牙杏仁露
发表于 2017-11-13 03:52:08 | 显示全部楼层
学过调酒的人表示……按照这个量调出来的应该是用缸来装的……
另外最后一个,在瓦伦喝过,感觉没有这个配方这么烈吧,伏特加和杜松子可都是40度差不多的基酒,比果汁多250ml,还加气泡酒,图片里这样一杯下去估计就晕菜了……
自己在家做的话,建议半杯冰块,金酒15ml,伏特加10ml,气泡酒15ml(视个人酒量随意增减,我个人倾向于把伏特加换成君度,口感更顺),加橙汁到杯满,还可以用橙皮装饰,就可以了~
Sangria其实对于新手来说是最容易接受且做的好喝的,家常一点的就红酒+雪碧+白砂糖+随意水果切块就行了,味道根据自己的喜好来,特别简单且材料好卖,推荐尝试~
发表于 2018-3-23 16:00:30 | 显示全部楼层
看的我都饿了
发表于 2020-8-20 18:00:39 | 显示全部楼层
感谢楼主分享
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